大家好,小问来为大家解答以上问题。干面条如何做炒面，如何做炒面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、放了黄油的关系，加上最后的黑胡椒，所以有点点西餐的味道。。非常简单易做。。
2、1－将挂面煮至８成熟（吃起来基本熟了，但有点硬的感觉），起锅后过凉水
3、2－煮面的时候将西红柿、青椒、洋葱切丝，腊肠切小片（中间切一刀，然后切成4mm小片）
4、3－植物油及黄油入锅，放入西红柿丝爆炒，翻炒1-2分钟放入青椒丝及洋葱丝翻炒
5、4－菜料炒至６成熟放入煮好的面条（面条放入前最好再用凉水浇一下，这样下锅不会太粘）
6、5－全部原料入锅充分炒混合，加入老抽，上色即可
7、6－翻炒上色的面条，加入盐和鸡粉，出锅
8、7－上盘后在上面散些黑胡椒碎
9、小贴士
10、面条炒前再过下水，这样不太会粘锅
11、西红柿切丝的话也不用去皮，但最好找硬一点的
以上就是【干面条如何做炒面，如何做炒面】相关内容。
