大家好，精选小编来为大家解答以上问题。栗子的功效和营养价值，栗子的营养价值与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。它被誉为“干果之王”，与枣、柿子一起被称为“硬核作物”、“木本粮食”。
2、 栗子含有核黄素，常吃栗子有益于儿童口疮和成人口腔溃疡。
3、 板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有补气健脾、营养肠胃的作用。
4、 板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。
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