排骨炖什么好吃又有营养小孩吃（排骨炖什么好吃又有营养）

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1、 将排骨放入锅内小火加冷水，倒入适量料酒，煮至不再出血，捞出流水，冲洗干净。

2、 山药切段，泡水。

3、 准备红枣和葱和姜。

4、 将处理好的排骨加入冷水、葱、姜，放入砂锅中，大火烧开，中火焖半小时，转小火焖半小时，试肉，加入山药、红枣，焖20分钟，出锅前放盐。

5、 锅里加点味大美，不喜欢可以省去。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。