大家好,小科来为大家解答以上问题。酱油炒饭的家常简单做法窍门,酱油炒饭怎么做-酱油炒饭的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
配料容易获得。基本食材是隔夜饭,鸡蛋,酱油。米饭*是前一天剩下的米饭。只有水少了,才能把炒饭炒出清亮的酱油粒。米饭加一勺酱油和一点红烧酱油,因为红烧颜色比较深,加一点白糖可以提神,加一点植物油可以充分搅拌备用。下面教大家如何用酱油炒饭!
酱油炒饭的做法
食材材料:鸡蛋、2粒白米饭、450克
辅料:油、盐、香菇、胡萝卜、长豇豆、酱油、虾、料酒等。
一、做法:
1.虾洗净沥干水分,然后用盐、生粉、料酒腌制半小时。
2.将胡萝卜、泡过的干蘑菇和豇豆洗净,切丁。
3.冷米饭和鸡蛋
4、热锅油温5分热,然后将虾仁爆香,盛出待用。
5.另取一只油锅,加热油温7分钟,倒入三块,加入料酒翻炒均匀。
6.加盐
7.加米饭。
8.盖上小火,先把米饭加热。
9.加热后,米饭会自然松散,打入鸡蛋,虾回锅。
10、翻炒均匀加入酱油。
1.翻炒至米饭均匀松散的裹上酱油后关火。
12.端上美味的酱油饭。
以上是酱油炒饭的做法.
喜欢吃炒面的都可以安排。炒菜的时候要注意,饭倒了以后,不要急着炒。用小火把米饭慢慢加热后,米饭会自然变松。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。