大家好，小科来为大家解答以上问题。抹茶冰淇淋 热量，抹茶冰激凌(抹茶冰淇淋的热量是多少)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
00-1010材料
牛奶200克、淡奶油150克、蛋黄2个、糖80克、抹茶粉15克、玉米淀粉15克。
工作方法
1.将一半的糖和抹茶粉放入盆中，搅拌均匀。
2.将另一半糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液变淡* *，加入玉米淀粉搅拌均匀。
3.将鲜奶油和牛奶一起放入厚底奶锅小火煮沸，然后冲入抹茶糖粉。不是特别热的时候，把抹茶牛奶冲进蛋黄液里，边冲边不停搅拌冷却，避免烫成蛋花汤。
4.将抹茶蛋黄糊倒回一个小的厚底奶锅里，边打圈边用小火加热，避免粘锅。看锅里的奶糊越来越浓，勺子上的奶糊能画一条线。马上关火。千万不要煮。用冷水冷却牛奶糊。
5.将凉透的奶糊盖上保鲜蜡，放入冰箱冷藏两个小时以上。看两边冻硬，中间略软。取出后用电动打蛋器低速搅拌均匀，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。重复三次以上，保存在密封容器中。
技巧
1.蛋黄糊不能煮，否则蛋花汤就无法挽回了。
2.吃雪糕之前*好的，从冰柜移到冷冻室10分钟，口感就软了。
00-1010冰淇淋的温度一般在0左右，而人的正常体温是37。如此悬殊的温差对人的肠胃是很大的刺激，会使肠胃血管收缩，消化液分泌减少。
如果一天吃太多冰淇淋，又有频繁的寒冷刺激，就会引起肠胃疾病。大多数吃太多冰淇淋的孩子经常表现出呕吐和腹泻也会伤害他们的牙齿。一般冷饮比胃温低20 ~ 30。
胃粘膜受到过冷刺激后，粘膜血管强烈收缩，胃内分泌紊乱。胃酸和胃酶的分泌急剧下降，大大降低了胃的消化、杀菌和免疫力。如果此时食用的食物消毒不当，可能会引起呕吐和腹泻。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
