白凉粉在超市叫什么（白凉粉是什么东西）

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1、 各地的白果冻原料不同。

2、 中国南方的白色果冻是由仙草和大米制成的。

3、 其他地方的白色凉粉是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等食用淀粉制成的。

4、 白色果冻加热后变得透明，看起来像果冻，吃起来嫩滑爽口。

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