大家好我是小蝌蚪，江苏大闸蟹，关于江苏大闸蟹的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。
2、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。
3、产于苏州阳澄湖。
4、蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。
5、农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
6、煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
7、2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。
8、 2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。
9、2020年7月，阳澄湖大闸蟹入选中欧地理标志第二批保护名单。
本文关于江苏大闸蟹的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
