一小时左右。泥鳅生活在稻田、沼泽以及溪流等处的淤泥地里,淤泥多为植物的腐败形成,其能给泥鳅提供丰富的食物,同时也存在大量的寄生虫,泥鳅感染寄生虫的风险极大,因此在吃泥鳅时一定要充分的煮熟,一般需将泥鳅煮1小时左右即可将寄生虫杀死。
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