密封可以保存两年左右。酵素常温保存二三十年都不会坏,但不能太阳照射。酵素不建议保存在冰箱里面,在低温的环境中,酵素活性会消失,食用以后也起不到应有的作用,因此把酵素直接保存在温暖的环境中,并进行密封保存即可。
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