无水焗功能不需要放水。无水焗就是无水炖,通过高压,利用食物中自身的水分以及清洗食物后留下的水分烹饪菜品。例如焗红薯,要尽量选择大小均匀的红薯,将红薯洗净,不去皮,在每一个红薯上用牙签扎几个小洞,不加水,直接用无水焗功能即可制作完成。
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